Featured Posts Coolbthemes

Senin, 14 Mei 2012

Cara pembuatan kandang yang baik untuk ayam aduan


Hal-hal yang harus diperhatikan sebelum membuat kandang ayam:
  1. 1.  Lokasi kandang harus jauh dari rumah sekurang-kurangnya 10 m dari rumah.
  2. 2.     Lokasi harus datar dan mempunyai pohon pelindung disekitar kandang agar kandang tidak kena Matahari langsung.
  3. 3.     Mempunyai saluran parit/selokan yang lancar sehingga waktu hujan air tidak tergenang.
  4. 4.     Diutamakan dilokasi banyak tumbuh rumput,karena ayam sangat suka dengan dedaunan sebagai pengganti sayuran.
  5. 5.     Arah kandang menghadap sinar Matahari,(dibuat serong menghadap sinar matahari pagi).
  6. 6.     Arah kandang tidak boleh berlawanan dengan arah angin karena virus penyakit seringkali tersalurkan melalui angin.
  7. 7.     Atap kandang harus baik sehingga waktu hujan tidak kemasukkan air dan dapat terhindar dari tempias air hujan.
  8. 8.     Kandang harus memiliki ketinggian yang cukup dari permukaan tanah sekurang-kurangnya 50 cm.
  9. 9.     Kaki kandang harus dialas dengan batu atau ember/kaleng cat yang dicor dengan semen gunanya menghindari kelapukkan pada kaki kandang.
  10. 1.      Kandang memiliki fentilasi yang baik sehingga ayam didalam kandang selalu mendapatkan udara yang segar.
Cara pembuatan kandang
Disini saya akan menerangkan cara pembuatan kandang ayam aduan yang bertingkat yang akan dipergunakkan untuk anak ayam dan ayam dewasa.
Model kandang seperti ini lantai atas dipergunakan untuk anak ayam berumur 1 – 3 bulan.

Syarat-syarat kandang yang sehat adalah :
1.     Kandang terkena cahaya matahari pagi sehingga tidak terlalu lembab dan dapat membantu pertumbuhan ayam.
2.     Kandang mempunyai fentilasi udara yang baik agar udara didalam kandang tetap segar.
3.     Lantai kandang harus rutin dibersihkan,jangan sampai ada kotoran yang menumpuk.
4.     Luas kandang harus susuai dengan jumlah ayam yang berada didalam kandang.
5.     Disamping tempat makan dan minum harus tersedia tempat tenggeran ayam,baik untuk anak ayam maupun untuk ayam dewasa karena ayam adalah hewan jenis burung jadi lebih suka bertengger untuk tidur.
6.     Lantai kandang harus ditinggikan dari dasar tanah untuk mengurangi hawa dingin dari tanah (mengurangi kelembaban).
Semua ini harus betul-betul diperhatikan karena akan berpengaruh pada kesehatan ayam.Dibawah ini saya berikan gambar kandang ayam yang bertingkat yang dapat meminilisasi tempat dan bahan untuk kandang.

  • model kandang bertingkat dimana pada bagian atas dipergunakan untuk anak ayam umur sehari sampai berumur tiga bulan.Posisi kandang menghadap Matahari terbit atau menyamping kearah Matahari pagi.
  • Untuk menjaga kandang dari kelembaban tanah,kandang harus ditinggikan minimal 50 cm dari tanah dan untuk menghindari pelapukkan dan dari binatang rayap untuk itu kaki kandang harus diberi alas dengan kaleng / ember yang dicor dengan semen.
  • Kandang mempunyai ventilasi udara yang baik agar ayam selalu mendapatkan udara yang bersih,Dinding kandang yang berongga berfungsi sebagai fentilasi udara.
  • Setiap petak kandang harus dibuatkan tempat tenggeran ayam baik untuk anak ayam ataupun untuk ayam dewasa.Karena ayam adalah sejenis burung yang suka bertengger.
  • lantai dasar kandang yang dibuat berongga agar kotoran ayam jatuh dan kandang tetap bersih.Lantai seperti ini dipergunakan untuk ayam yang sudah berumur tiga bulan.
  • kandang ayam untuk lancuran,tempat makannya dibuat diluar kandang dengan ketinggian normal 50 cm dan bagian depan kandang diberi kayu ring agar ayam aman dari gangguan luar.Untuk kandang seperti ini tempat minumnya digantungkan dari dalam dan lebih bagusnya dibuatkan juga disamping tempat makannya.
  • Untuk kandang lancuran lebih aman menggunakan kayu ring dibagian depannya dan jangan mempergunakan kawat karena akan merusak paruh ayam.Jika mempergunakan jaring tali pada bagian depannya akan membahayakan lancuran jika ada ayam lain yang datang dan bertarung dibalik jaring.Ukuran standar untuk kandang ayam lancuran adalah P.100 cm x L.100 cm x T.80 cm agar ayam bebas bergerak untuk mengepakkan sayapnya.
  • kandang untuk anak ayam umur sehari sampai berumur 2 bulan.Ukuran kandang harus agak lebar agar anak ayam bebas bermain.Ukuran kandang sebaiknya = P.120 cm x L.100 cm x T.70 cm untuk 10 ekor anak ayam maksimal 15 ekor anak ayam.Untuk kandang anak ayam ini sebaiknya lantai diberi pasir putih agar kandang tetap kering dan sangat digemari oleh anak ayam serta akan membuat kaki anak ayam menjadi halus/tidak akan mengakibatkan luka/cacat pada kaki anak ayam.
  • Anak ayam yang baru menetas langsung dipisahkan dari induknya dan diberi lampu pijar sebagai pemanas ganti induknya.Pasang lampu pijar 60 watt sampai anak ayam berumur 2 minggu setelah itu lampu diganti dengan 40 watt.
  • Setelah anak ayam berumur satu minggu pemberian makan dan minumnya mulai digantung setinggi leher anak ayam agar ayamnya kelak mempunyai kuda-kuda kaki yang kokoh,akan kuat mendorong lawan dan akan membentuk body ayam yang sempurna sebagai petarung.
  • Semakin besar dan tinggi anak ayam diiringi juga dengan semakin dinaikkan/ditinggikan juga tempat makan dan minumnya.
Selamat mencoba semoga sukses!!!...

Selasa, 01 Mei 2012

Pemuliaan Ternak (Ternak Jangka Panjang)


Kenapa ternak kita hasilnya acak-acakan dan banyak yang boncos..??

Hasil tidak seragam, dan kualitas mutunya lambat laun terasa semakin menurun…
Kebanyakan peternak di Indonesia sangat fanatik dgn trah juara. Juara VS Juara, tapi anakannya tidak ada yg juara… Ini menimbulkan pertanyaan tersendiri...

Salah satu penyebabnya mungkin krn indukan kita geno-typenya tidak seragam alias acak-acakan. Itulah sebabnya diperlukan ternak dgn "rekayasa genetik" untuk menyeragamkan geno-type melalui proses ternak yg lebih terpadu, tersistematis atau terpola dengan baik. Bukan sekedar ayam menangan saja.

Buat rekan2 sekalian, ini ada sedikit artikel mengenai teknik2 breeding (beternak) dgn cara yg lebih sistematis sehingga bisa juga disebut sebagai ‘Rekayasa Genetika’. 
Mungkin saja diantara teman2 ada yg lebih berpengalaman dan menemukan cara ternak yg lebih baik. Tapi minimal, artikel ini bisa menjadi sebuah wawasan baru mengenai bagaimana cara beternak yg baik dgn teknik modern sesuai dgn teori genetika.

Sebelum dilanjut, ada baiknya kita mengenal dulu beberapa kosa kata yg ada dalam artikel ini agar tdk terjadi salah penafsiran.

  • Inbreed : Perkawinan antara dua individu yg memiliki hubungan darah sangat dekat. Yaitu : Ibu dgn anak, bapak dgn anak dan anak vs anak.
  • Line breed : Perkawinan dua individu yg memiliki hubungan darah tidak terlalu jauh. Contoh : Kakek vs cucu, paman vs keponakan, dll.
  • Cross breed : Perkawinan antara 2 individu yg tidak memiliki hubungan darah. Atau minimal hubungan darahnya terlalu jauh.
  • Super breed : Individu yang selalu mampu menurunkan sifat2 terbaik pada keturunannya.

  • Super fight : Individu yang diproyeksikan khusus untuk lomba/tarung.

Artikel ini ditulis oleh Steven van Breemen, sesuai dgn pengalamannya beternak merpati pos di Eropa sana. Dituangkan dalam buku berjudul Mini Course The Art of Breeding.
Meskipun hewan yg digunakan adalah merpati, tapi saya rasa bisa diterapkan pada Ayam. Mengingat kedua spesies ini banyak memiliki kesamaan.

Berikut ringkasannya :

Steven Van Breemen mengembangkan sebuah metode ternak yang disebut : "population genetics".
Tujuan metode ini adalah membangun suatu populasi yang ada dalam kandang dengan ciri-ciri genetika yang kurang lebih sama (homogen). Misalnya, kalau kita punya 50 ayam di kandang, maka semuanya mempunyai ciri kualitas karakter yang relatif sama (tentu tidak 100 % sama, tapi kalaupun berbeda tidak terlalu jauh). Dari kesamaan karakter ini, kita akan mampu memunculkan hasil ternak yang selalu stabil mutunya. Artinya, kita bisa mendapatkan stok super breeder unggulan yang pada akhirnya mampu memunculkan super fight.

Metode ini merupakan pengembangan dari teori Gregory Mendel yg dimodifikasi. Aplikasinya dengan menggunakan prinsip Cross Breed, Inbreed dan Line breed secara sistematis dan tercatat dgn detail.
Menurut Mr. Steven, bila kita sukses mengembangkan metode ini, maka kita akan ongkang2 kaki bisa menikmati hasilnya selama 20 tahun lebih…!!

Teori population genetics hanya cocok diterapkan oleh breeder yang serius, konsisten dan mempunyai visi jauh ke depan. Jadi harus diawali dengan suatu angan-angan tentang kualitas ayam yg nantinya ingin kita hasilkan.

Berikut penerapannya di lapangan :

Tahapan ternak berdasar teori ini :
1. Cross breed I -----> 2. inbreed -----> 3. line breed -----> 4. cross breed II

1. Cross breed I
Sebelum mulai ternak, kita harus berkhayal dulu. Berkhayal tentang seperti apa typical karakter ayam terbaik yang kita idam2kan. Bukan sekedar ikut2an hanya melihat ayam juara yang ada. Ayam juara belum tentu sempurna. Maka khayalan kita harus jauh lebih bagus dari sekedar juara. Agak idealis kelihatannya, tapi inilah cita cita yang harus dicapai, bagaimanapun sulitnya.

Untuk cross breed I, carilah pasangan indukan sesuai dgn kriteria khayalan kita tsb. Memakai ayam juara lebih dianjurkan. Tapi jangan asal comot!!!. Ayam juara banyak ragam typikal kerjanya. Misalkan ingin punya ayam dgn pukul keras, maka carilah ayam juara yg tipikal kerjanya pukul keras. Kemudian cari juga pasangan betinanya yg keturunan ayam pukul keras.
Hasil dari cross breed 1 ini diharapkan muncul ayam2 dgn karakter pukul keras secara merata pada anakannya.

Cross breed 1 ini dianggap tahap yg paling penting utk pondasi tahapan breeding berikutnya. Hasil anakan 75% harus rata karakternya. Ini untuk menghindari resiko besar pada tahapan breeding selanjutnya (inbreed), dan menghindari set back yg bisa membuang waktu percuma.

2. Inbreed :
Tujuan inbreed adlh mencetak breeder (parental stock) yg menyatukan sifat2 positif yg dimiliki agar lebih kuat daya turun ke anaknya (dominan).
Hasil inilah yg disebut 'investasi', modal dasar dan aset ternakan kita yg sangat berharga. Anakan hasil inbreed, biasanya tidak memiliki ‘vitalitas’. Yaitu rentan terhadap penyakit, dan fisik/staminanya loyo. Ini tidak menjadi masalah, karena tujuan utamanya adalah untuk parental stock, bukan untuk dijadikan fighter. Sukur2 kalo ternyata hasilnya bisa jadi petarung. Pada akhirnya, kurangnya vitalitas ini dapat diperbaiki melalui tahapan berikutnya.

3. Line breed :
Setelah dapat 'modal' dari inbreed, diperkuat lagi dgn line breed. Bila dipasangkan (misalnya) dgn paman yg punya pukul keras, hasilnya sudah bisa dipastikan : ayam dgn karakter pukul sempurna yg sangat dominan. Mungkin inilah yg dimaksud oleh Steven sebagai 'super breed'. Yaitu ayam yg memiliki daya turun breeding yg kuat thdp anak2nya.

4. Cross breed 2 :
Super breed ini boleh dicoba utk disilang dgn ayam dari trah lain (cross breed ke 2). Tujuannya utk menambah daya vitalitas dan menyempurnakan karakter. Kalau di cross dgn ayam lain yg pukul keras, hasilnya pasti ayam dgn pukulan sempurna. Kalau di cross dgn ayam yg sifatnya agak berbeda, -teknik bagus misalnya- maka pukul kerasnya tidak akan hilang. Justru kita berharap ayam dgn tipikal pukul keras dan teknik bagus. Inilah yang dimaksud Mr. Steven sebagai ‘Super fighter’.

CROS BREED I

Pacek ( A) + Babon ( B ) = Anak Betina 1 ( C ) A dan B tidak sedarah

IN BREED

Pacek ( A ) + Anak Betina 1 ( C ) = Anak Betina 2 ( D )

LINE BREED

Paman ( A 1 ) + Anak Betina 2 ( D ) = Anak Betina 3 ( E )

CROS BREED II

Pacek ( A 2 ) + Anak Betina 3 ( E ) Tidak satu darah


Kolom Kedua

CROS BREED I

Pacek ( A) + Babon ( B ) = Anak Betina 1 ( C ) A dan B tidak sedarah

IN BREED

Pacek ( A ) + Anak Betina 1 ( C ) = Anak Betina 2 ( D )

LINE BREED

Pacek ( A ) + Anak Betina 2 ( D ) = Anak Betina 3 ( E )

CROS BREED II

Pacek ( A 1 ) + Anak Betina 3 ( E ) Tidak satu darah


Beberapa prinsip yg harus dipahami :

1. Tujuan utama teori population genetics adalah untuk melestarikan karakter/sifat-sifat unggul dari indukan (untuk mudahnya kita pake saja istilah "geno-type") , bukan mempertahankan ciri-ciri fisik (feno-type). Dgn kata lain, tujuan teori ini adlh menciptakan ‘super ‘breeder’.

2. Inbreeding pada prinsipnya adalah upaya menggabungkan sifat-sifat/ karakter 2 individu yang berbeda, baik karakter yang positif maupun negatif. (Ingat, tidak ada ayam yg sempurna). Oleh karenanya rumus inbreeding adalah "the best vs the best". Mr. Breemen memakai istilah super breeder vs super breeder. Yang kedua, super breeder harus mempunyai karakteristik yg dapat mendukung "khayalan" kualitas ayam yg ingin dihasilkan dari ternak kita. Misalnya kalau kita menghayalkan bahwa hasil ternakan kita harus teknik bagus, maka cari indukan yg teknik bagus. Kalau sekarang belum memiliki atau belum mampu memiliki indukan yg "ideal", menurut saya tidak perlu khawatir karena kualitas indukan dapat diperbaiki melalui cross-breeding.
Mungkin ada yg bertanya, kalau kita sudah punya "super breeder" kenapa tidak itu saja diternak dan nggak perlu repot-repot pake teori population genetics?? 
jawab : Kalau tujuan kita ternak hanya jangka pendek memang teori population genetics tidak perlu, tapi seperti dijelaskan sebelumnya, tujuan kita adalah jangka panjang. Perlu diingat bahwa super breeder yg kita punya suatu saat akan mati, mandul, atau sakit. Kalau ini terjadi maka kita kehilangan modal. Itu sebabnya banyak peternak besar yg gagal mempertahankan standard kualitasnya dan terus menurun. Dan banyak ayam2 juara yg terputus generasinya.

3. Cross-breeding yg pertama adalah pada saat awal memulai ternak dimana indukan berasal dari dua darah (strain) yg berbeda sedangkan cross-breeding yg kedua dilakukan dengan dua tujuan, yaitu apabila kita ingin memproduksi petarung dan untuk memperbaiki kualitas darah yg sudah ada (menambahkan elemen baru atau "additive characteristics" yg sudah ada).

4. Aplikasi teori population genetics menuntut adanya sistem seleksi yg ekstra ketat. Beberapa waktu yg lalu ada pendapat yg mengatakan untuk bisa memakai sistem inbreeding, maka kita harus menjadi ahli "membunuh". Istilah ini sebenarnya hanya untuk memberikan tekanan bahwa anakan yg akan melanjutkan generasi indukan harus diseleksi secara ketat. Pilihlah anak betina yg mirip bapaknya dan anak jantan yg mirip ibunya. Yang perlu dipahami, pengertian "mirip" disini bukan mirip secara fisik, tapi yg lebih penting adalah karakternya (tetapi kalau secara fisik juga mirip ya tidak apa-apa). Di sini lagi-lagi diperlukan "feeling" dan keahlian dalam melakukan seleksi. Agar kita bisa melakukan seleksi, misalnya untuk mengambil 1 pasang pada setiap generasi kita tetaskan 3 X, lalu dari situ dilakukan seleksi untuk menentukan 1 pasang yg akan melanjutkan karakter moyangnya (ancestors). Semakin banyak pilihan yg akan diseleksi, akan semakin bagus.

5. Hasil inbreeding selalu ditandai dengan ciri-ciri kehilangan vitalitas (ayam hasil inbreeding menunjukkan gejala penurunan vitalitas). Prof. Anker bahkan menegaskan bahwa semakin besar hilangnya vitalitas pada ayam hasil in-breeding berarti effek dari inbreeding itu lebih bagus ( confusedconfused ).
Ayam hasil inbreeding tidak cocok untuk tarung, tapi hanya cocok untuk menjadi indukan (orang eropa biasanya beli burung bukan untuk dimainkan tapi untuk breeding). Turunanya nanti yang dimainkan.
Vitalitas yang hilang itu akan didapatkan kembali apabila hasil inbreeding di-cross dengan ayam lain. Inbreeding dimaksudkan untuk membangun sifat-sifat yang akan selalu diturunkan kepada turunannya (offspring), sedangkan cross-breeding untuk menambah sifat-sifat/ karakter yang sudah ada seperti menambah vitalitas, karakter dan kekuatan.
Dengan in-breeding kita bisa memperbaiki kualitas yang jelek. In-breeding adalah pengurangan variasi atau keragaman. Semakin banyak/sering suatu darah tertentu (strain) dilakukan in-breed maka turunannya akan mirip satu sama lain.
Menjodohkan bapak dan anaknya yg cewek atau ibu dengan anaknya yg cowok lebih efektif hasilnya dari pada menjodohkan kakak dengan adiknya (meskipun sama-sama in-breeding tapi sepertinya dampaknya berbeda).


semoga bermanfaat
salam

First Posting

Hallooooo Teman-teman pecinta ayam bangkok...
Blog ini adalah cikal bakal blog yang nanti di dalamnya akan berisi pengetahuan seputar ayam bangkok dari mulai memilih bibit unggul, mencetak bibit unggul, cara berternak sampai cara perawatan ayam bangkok siap tanding.......
Dijamin Ayam-ayam ente Jawara Tulen... :) ▄|▄